Cristaux blancs avec doux, Tonka, Nouveau personnage de foin fauché. La coumarine a été isolée à l'origine des fèves Tonka en 1820. Elle est naturellement présente dans les huiles essentielles, notamment la cannelle, la lavande, la tonka, la citronnelle, la rose, les tagètes et l'estragon.
Fragrance:
Il est utilisé en parfumerie pour supporter les odeurs herbacées, Lavande, Lavande, Rose-Marie, Citrus, Oakmoss, etc. Il est également utilisé comme fixateur dans de nombreux types de parfums. C'est un agent masquant puissant pour les odeurs comme Idoform, Phenolic, Quinoline etc. Il confère de la force et donne une note caractéristique aux parfums
Saveur:
Il est interdit d'utiliser comme agent aromatisant pour la nourriture. Cependant, il trouve l'application est des saveurs de tabac
Pharma:
Il est utilisé dans l'industrie pharmaceutique en tant que réactif précurseur dans la synthèse d'un certain nombre de produits pharmaceutiques anticoagulants synthétiques
